Ci sono un po' di novità librarie che m'andava di segnalare.

Prima di tutto il nuovo romanzo di Giuseppe Genna, l'ultimo della serie Lopez (ultimo..., mah), il personaggio che il suo autore critica perché non telefona mai alla madre. Si intitola Le teste ed è appena uscito da Mondori.

E poi

un'incursione tra libri di viaggio o simili.
Segnalo:

Berlino, di Max Mauro, pubblicato da Ediciclo, nella nuova collana "La bici sopra", libretti tascabili e piacevoli anche esteticamente e in più con angoli stondati. Una guida che non è una guida ma il resoconto di una scoperta biciclettistica nella capitale tedesca.

Lo scalino d'oro, di Christopher Somerville, edito da Edt, resoconto di un viaggio a piedi nell'isola di Creta: un progetto con cui tempo fa avevo discusso e favoleggiato con un caro amico.

Camminare, di Tomas Espedal, da Ponte alle Grazie, libro che si sarà capito è dedicato al camminare e a considerazioni intorno e a fianco.

Viaggio in Puglia, di Raffaele Nigro, da Laterza, omaggio alla Puglia e a molto dei suoi piccoli paesi. Dove ho anche vissuto per otto anni: colpisce vedere scritto sulla pagina di paesi legati alla tua vita, alla tua famiglia.

Quando mi capita di vederlo all'opera ha il potere di trattenermi, di rapirmi. starei ore e ore a seguire le sue dimostrazioni. Maneggia i coltelli affilatissimi che è una meraviglia, e non si limita ad affettare carne, frutta, pane, verdura, pesce surgelato, carta. No. Lui con i suoi coltelli Miracle Blade taglia anche lattine di alluminio, seghetta senza pietà il legno del tagliere su cui lavora, e anche la testa di un martello e un pezzo di marmo.

Chef Tony è veloce, loquace e accattivante. Pulisce con cura ogni volta con il suo grembiule la lama che sta utilizzando, fa scomparire pezzi, frammenti e limature in un foro aperto nel piano di lavoro, e irretisce non solo i cuochi seduti a seguire la sua dimistrazione in studio, ma anche me che sono seduto per qualche attimo in poltrona.

Chef Tony è lla poesia delle lame televisive. Chef Tony è la possibilità piacevole del convincimento telematico. Chef Tony e i suo Miracle blade.

Esercizio:

Recarsi in Piazza Duomo, aprire un tavolino pighevole, allestire rapidamente un tagliere, un set di coltelli e iniziare a fare una dimostrazione con verdure, frutta, carne, pesce surgelato, polenta, cozze, rafano e cioccolato. Attendere l'arrivo del vicesindaco Decorato per colpirlo in viso con deiezioni di opossum (prevebtivamente celate dietro il banchetto).